كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء

http://www5.0zz0.com/2008/02/27/15/435822315.jpg

المقادير :

120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.

250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).

¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .

200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .

علبة من الكريما حلوة.

3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .

100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير:

1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً

2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء. ]
__________________

تسلمين حبوبة ع الكيكة

يم يم يوعتيني

تسلمين ع الطريقه

مشكور الغاليه ع الطريقه الحلوه
والله يعطيج الصحه والعافيه يارب

تسلمون ع المرور خوااتي

» كعكة الكباتشينو
» كعكة القهوة والجوز