الحلوه
عضو برونزى
عدد الرسائل : 173
العمر : 40
الاقامة : مب لازم تعرفون ههههههه
الهوايه : ثصفح الانترنت
تاريخ التسجيل : 30/12/2007
 | موضوع: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس "  6/1/2008, 2:02 pm | |
| المقادير
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض.
وبالعافيه على قلوبكم | |
|
حزين بوظبي
عضو مميز
عدد الرسائل : 143
الاقامة : دنيا العجايب
الهوايه : تصفح النت وركوب الخيل
المزاج : رااااااااااايق
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
| | موضوع: رد: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس " 7/1/2008, 1:04 pm | |
| | |
|
دموع الفرح
مشرفة منتدى الديكور وأشغال يدوية
عدد الرسائل : 207
الاقامة : في راك والعالم وراك
المزاج : خلاص اليوم نسيناكم
تاريخ التسجيل : 29/12/2007
| | موضوع: رد: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس " 7/1/2008, 5:36 pm | |
| مشكوره حبي ع الطريقه الروعه
يوعتيني0000000000 | |
|
رومنسية_دبي
عضو مشارك
عدد الرسائل : 41
العمر : 41
الاقامة : دارآل مكتوم
الهوايه : السبااااااااحه
المزاج : كووووووووووووووول
تاريخ التسجيل : 28/04/2008
| | موضوع: رد: كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس " 29/4/2008, 5:39 pm | |
| مشكوووووووووووووره فديتج على هاي الوصفه رغم اني ماحب المطبخ بس بجرب هاي الطبخه ويعطيج العاااااااااااااااااافيه | |
|
