الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكله بحريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة ابوها
عضو مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 108
تاريخ التسجيل : 20/01/2008

مُساهمةموضوع: اكله بحريه   19/3/2008, 3:10 am

http://www.up4vip.com/up/uploads/cbe8841510.jpg



المقادير:

سمك فيليه على حسب عدد افراد الاسرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
فلفل اسود + بهار مشكل
كوب طحين
زيت لقلي السمك

الطريقة :


بعد تحضيرالسمك نرشه بالملح والفلفل والبهارات والكمون على الجهتين ثم نضعه في الطحين على الجهتين ايضا ثم تقليه في الزيت الحار لغاية ما يحمر على الجهتين ثم نضعه على جنب لحين الانتهاء من الارز الذي سيقدم بجانبه والصلصة ايضا

مقادير الصلصة :


ربع كوب زبدة
ربع كوب كريم
صفار بيضتين مضروبين
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح
القليل من الفلفل الاحمر البودرة
رشه صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعم جدا


الطريقة :


تسيح الزبدة على نار هادية ثم نخلط صفار البيض مع الكريم وعصير الليمون والملح ثم نضيفهم على الزبدة وانخليهم يغلوا على الخفيف مع التحريك المستمر لغاية ما تصبح الصلصة غليظة شوي ثم نضيف الفلفل الاحمر والبابريكا والبقدونس ونطفئ النار عليها وهكذا تكون جاهزة للتقديم مع السمك وارز مبهر وصحتين وعافية


--------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مشاعر مجروحه
مشرفة منتدى الصور والتعليقات
avatar

انثى
عدد الرسائل : 435
الاقامة : في دار زايد
الهوايه : تصفح الانترنت
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 20/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكله بحريه   19/3/2008, 11:41 am

تسلمين اختي ع الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قايد الغزلان
عضونشيط
عضونشيط
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 78
المزاج : رااااااااااايق
تاريخ التسجيل : 23/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكله بحريه   20/3/2008, 6:57 am

مشكوره ع الطريقه الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحلوه
عضو برونزى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 173
العمر : 34
الاقامة : مب لازم تعرفون ههههههه
الهوايه : ثصفح الانترنت
تاريخ التسجيل : 30/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: اكله بحريه   30/3/2008, 11:47 am

مشكوره حبووووبه ع الطريقه الروعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكله بحريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤®§(*§منتديات عذوب §*)§®¤*~ :: الأســرهـ والمـجــتــمع }~ :: منتدى المأكولات وأشهى الحلويات-
انتقل الى: