طريقة البيتزا

موضوع: طريقة البيتزا 3/1/2008, 1:13 pm

السلام عليكم ورحمه الله و بركاته

الــمــقــاديــر :

عجينة البيتزا :

4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء

لـلــحــشــوهـ :

1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا

الــطــريــقــه :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.

وبــالــهــنــا والــشــفــا

منقــول

موضوع: رد: طريقة البيتزا 3/1/2008, 2:08 pm

امممممم الله يعطيج العافيه يارب ..بس الله يسامحك انا يوعااانه موووت والله
وشهيتيني على البيتزا لاني امووووت على البيتزا .. وربي يوفقج الغاليه

موضوع: رد: طريقة البيتزا 4/1/2008, 5:01 am

يعطيج الف عاااااااااافيه ع الطريقه الروعه

ونتريا يديدج يالغلا

موضوع: رد: طريقة البيتزا 8/3/2008, 11:14 pm

يوعتيني مشكوره ع الطريقه

موضوع: رد: طريقة البيتزا 11/3/2008, 1:25 pm

تسلمين ع الطريقة

» طريقة البادييكير والمنكييربالصور المتحركه